TALBINAH - SERAT GANDUM

TALBINAH

Biji gandum Murni Resep Nabawi
Izin DINKES: P-IRT no. 207327503532
isi: 200 gram


Talbinah, kaya serat, vitamin dan mineral, mengobati gangguan lambung (maag), gangguan pencernaan dan meluruhkan lemak/kolesterol, meningkatkan estrogen (cocok untuk wanita jelang menopause)…

Talbinah memiliki kandungan mineral, vitamin, (B2, B5 & E), niasin, asam folat, zat besi, tembaga, seng, mangan, potasium, magnesium dan antioksidan. Juga mengandung serat yang mampu mengikat zat-zat karsinogenik (penyebab kanker) karena zat asing dan mikroorganisma yang masuk ke dalam tubuh dan tidak sempurna tercerna oleh tubuh…karenanya talbinah baik dikonsumsi untuk mencegah kanker terutama kanker kolon.

Kandungan serat yang tinggi juga mampu mengikat asam empedu, membantu pencernaan, meluruhkan lemak/kolesterol (baik untuk jantung & pembuluh darah), menstabilkan produksi asam lambung secara alami, sebagai anti mual, melancarkan urin dan feses, mengurangi masuk angin dan perut kembung.
Berbeda dengan tepung gandum olahan yang berwarna putih,

Talbinah terbuat dari tepung biji gandum utuh sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus.
Kandungan fitoestrogen dalam Talbinah dapat meningkatkan hormon estrogen, sehingga wanita jelang menopause sangat dianjurkan mengkonsumsinya.

Nilai gizi per 100 gram: energi 249 kkal, protein 7,9 gram, lemak 1,9 gram, karbohidrat 49,7 gram, kalsium 20 mg, serat pangan 12,2 gram, besi 3,6 mg, magnesium 124 mg, fosfor 332 mg, kalium 340 mg, seng 2,8 mg, tembaga 0,4 mg, mangan 4,1 mg, selenium 70,7 mg, vitamin B1 0,5 mg, vitamin B2 0,1 mg, vitamin B6 0,3 mg, vitamin E 1 mg, niasin 5,7 mg, asam pantotenat 0,9 mg, asam folat 43 mg.

Cara penyajian:
Larutkan 3-4 sendok makan tepung Talbinah dalam air biasa (secukupnya), kemudian rebus 1 gelas air hingga mendidih, lalu campurkan larutan Talbinah kedalam air mendidih, aduk hingga merata